Cata de quesos franceses

Este pasado lunes 12 de noviembre realizamos una cata de quesos en la clase de francés. Probamos 3 variedades distintas:

- L'Emmental français

- Un Brie

- Le Bleu français.

Nos acercamos a los quesos a través de los sentidos:
Los miramos para ver cómo eran. Si tenían corteza, si tenían moho, si tenían "agujeros", cuál era su color, su textura...etc.
Los tocábamos para ver si eran blandos, duros, desmenuzables....etc.
Los olíamos para descubrir su aroma a veces suave, a veces fuerte y a veces afrutado.
Y por último, ¡nos los comimos! A la mayoría, el que más le gustó fue el Emmental francés. También gustó un poco el Brie, pero el Bleu, fue solo para valientes que se atrevieron a probar ese queso que parecía estar "en mal estado".
Nos encantó acercarnos a la cultura francesa a través de la gastronomía y esperamos repetir.